|
|
Kruidige Varkensschnitzels In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkensschnitzels a ca. 100 g
zout
peper
1 el olijfolie
2 el tomatenketchup
1 uitgeperst teentje knoflook
1 tl gedroogde Italiaanse tuinkruiden
2 el droge witte wijn
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor
Bereidingswijze:
Bestrooi de schnitzels met wat zout en peper en bestrijk ze met olie. Leg iedere schnitzel op een flink vel aluminiumfolie. Grilleer de schnitzels 2 min. per kant. Vermeng de tomatenketchup in een kommetje met de uitgeperste knoflook en de gedroogde kruiden. Bestrijk de schnitzels met het kruidige mengsel en schenk over iedere schnitzel een halve el wittte wijn. Vouw de folie rond de schnitzels zodat goed gesloten pakketjes ontstaan. Leg de pakketjes ca. 10 cm onder de grill en laat ze in ca. 12 min. gaar worden.
|
|
|